こんにちは！かなやりです。
今回は、チーズキンパのレシピをご紹介していきたいと思います。
韓国や新大久保でも大人気で、若者の間ではインスタ映えするといって話題ですよね。
中々外に食べに行く時間もないので、自分で作っちゃいました！
材料
- キムチ 100g
- コチュジャン 大さじ１
- 砂糖 大さじ1/2
- 醤油 大さじ１
- 白ご飯 お茶碗2杯分
- ごま油 大さじ１
- のり
- チーズ
レシピ
まず、キムチをみじん切りにします。
次に、フライパンにごま油をしき、キムチを炒めます。
そこにコチュジャン・砂糖・醤油を入れて、混ぜ合わせます。
次に、ご飯を入れ、炒めます。
ご飯を炒め終えたら、のりを用意します。
のりの上に、ご飯を広げます。
次に、チーズをのせて、丸めていきます。
大体2本分くらい出来ました。
チーズが飛び出てくるので、押し込んでおいてください。笑
食べやすい大きさに切ってから、レンジで2分チンします。
レンジから出したら完成です。
今回、私はピザ用チーズを使ったのですが、あまり伸びなかったです。
チーズを伸ばしたい場合は、チェダーチーズや、モッツァレラチーズを使うといいみたいですね。
おわりに
さて、今回は、今大人気のチーズキンパのレシピをご紹介しました。
とてもおいしいので、ぜひ作ってみてください！
それでは！